TAVOITE 1

Asiakkaan ei pidä joutua kokemaan edes epäillen laatuvajeisuutta, vaan jokaisen kaakaovoi-tuotteen täytyy olla tuotekohtaisesti tasalaatuinen, eikä mikään syötäväksi tarkoitettu kaakaovoi-tuote saa olla hajultaan tai maultaan kuin korkeintaan neutraalihkosti hajuisa ja tuoksahtava. Englanninkielisissä artikkeleissa kaakaovoin makua ja hajua luonnehtiessa (Google-hakujen tuloksia) käytetään usein sanaa "mild" (esim. "mildly sweet flavor and aroma" tai "mild chocolate taste and flavor") ja kaakaovoita saatetaan luokitella esim. sanoin "raw cocoa butter", "refined cocoa butter", "deodorized cocoa butter" tai "food-grade cocoa butter". Jos kaakaovoita myyvä tahoo myy "ihan vaan jotain kaakaovoita" tai täsmällisenoloisesti luonnehdittua kaakaovoita, joka ei sitten kuitenkaan ole sitä, mitä asiakas tilattuaan saa, ei tällainen taho ilmeisestikään ota riittävästi vastuuta tuotemyynnistään ym.

TAVOITE 2

Kaakaovoin valmistajille, pakkaajille ja myyjille ei pidä jättää mahdollisuutta pitää näkyvillä visuaalisesti/informatiivisesti huonolaatuisia, vääriä tai epävarmuutta aiheuttavia tietoja. Niiden varastoille, lähettämölle ja asiakaspalvelulle ei pidä jättää mahdollisuutta tehdä asiakkaalle tahallista haittaa, oli se sitten personoitua tai laajemmin asiakaskuntaan käytettyä. Ulkopuolista laadunvalvontaa on syytä kohdistaa paremmin ja useammin, jos kyse ei ole vain yhteen asiakkaaseen kohdistuneesta häirinnästä. Kartellimaista, eri tahojen kanssa sovittua toimintaa tuotteiden niukkuuden ja saantikanavien kontrolloimiseksi ei pidä sallia.